Mì Ý chứa bao nhiêu calo, 500mg cho bao nhiêu người ăn là đủ?

Mì Ý chứa bao nhiêu calo, có gây mập không?

Là một món ăn xuất sứ từ phương Tây nhưng mì Ý cũng phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam. Thậm chí nhiều người thích mê và không thể quên gọi một đĩa mì Ý khi bước vào nhà hàng. Vì là món khoái khẩu nên có thể nó sẽ khiến bạn băn khoăn liệu trong mì Ý có chứa nhiều calo lắm không và ăn nhiều thì có bị phát phì hay không.

Theo tính toán thì một đĩa mì Ý sợi có chứa 260 đến 280 calo, trong khi đó mì Ý ống chứa 319 đến 390 calo cùng với những thành phần dinh dưỡng khác. Có thể so với một vài món ăn khác thì lượng calo này khá cao nhưng đây là con số khiêm tốn khi đặt cạnh lượng calo của pasta hay spaghetti.

Để đốt cháy lượng calo do một đĩa mì Ý mang lại thì bạn có thể học hỏi vài mẹo như hoạt động đôi chân mỗi ngày, hạn chế các thành phần trộn cùng salad, hạn chế các loại hạt, không ăn khi đang xem tivi, tránh xa snack hay bim bim và cả whipping-cream.

Dù mì Ý chứa khá nhiều calo nhưng bạn có thể không cần quá lo lắng. Hàm lượng tinh bột trong món ăn này rất ít, chủ yếu là đạm và natri, không gây tăng cân nhanh chóng đâu nhé. Nếu không yên tâm lắm thì bạn chỉ cần ăn món khoái khẩu này 1 đến 2 lần mỗi tháng kết hợp hoạt động phù hợp là ổn thôi.

Không chỉ ăn mì Ý tại nhà hàng mới ngon, nhiều bạn cũng thích tự vào bếp chế biến vài đĩa thật ngon để chiêu đã mình và mọi người. Như vậy chúng ta có thể chủ động về thành phần món ăn theo sở thích và mức độ phù hợp với cơ địa miễn sao không quá nhiều calo gây béo. Hay là thêm nhiều rau xanh và bớt các chất béo lại để cân bằng calo, bạn thấy sao?

500mg mì Ý đủ cho bao nhiêu người ăn?

Việc định lượng khẩu phần ăn bao nhiêu cho đủ cũng là mối bận tâm quen thuộc. Khi các chị em muốn vào bếp chế biến món mì Ý để khoe sự đảm đang của mình thì tất nhiên còn phải đảm bảo lượng mì hợp lý. Mì khô khi mua về luộc trong nước sôi cũng không nở ra bao nhiêu nên bạn không cần trừ hao quá nhiều.

Nếu sức ăn của mọi người bình thường thì trung bình cứ 500 gram mì Ý có thể chế biến cho 3 đến 4 người ăn là vừa. Trong đĩa thành phẩm không chỉ có sợi mì mà còn những topping khác tùy bạn chọn. Thông thường phần nguyên liệu chính của mì Ý sẽ có mì, thịt bò, sốt cà chua và vài loại gia vị.

Nếu gia đình quây quần đông hơn thì bạn cần liệu sức ăn mà chế biến lượng mì cho phù hợp. Hoặc mua nhiều một chút đề phòng khi cần gấp đến. Có thể suy ra lượng mì cần thiết cho cả nhà từ sức ăn của một mình bạn. Khi chế biến món mì Ý thì cũng lựa chọn kiểu mình muốn giữa nhiều loại như mì Ý sốt kem, mì Ý thịt bằm hay mì Ý hải sản,…

Vài gợi ý làm món mì Ý tại nhà ngon không thua nhà hàng

Bạn nghĩ sao với ý tưởng thực hiện một bữa mì Ý cực kì hấp dẫn để thưởng thức cùng người thân thay vì đến nhà hàng? Điều này không có gì khó khăn nếu bỏ túi vài bí quyết chế biến được gợi ý như sau.

Món mì Ý sốt kem tươi

Hãy chuẩn bị mì, dăm bông, hành tây cắt nhỏ, trứng gà, dầu ăn, kem tươi và các gia vị thường dùng để bắt tay vào thực hiện món ăn.

Ta nấu một nồi nước sôi và cho thêm một muỗng muối, sau đó bỏ mì khô vào luộc cho mềm. Sau đó bạn đổ mì đã luộc ra rổ, tưới nước sạch lên cho các sợi mì không bị quánh vào nhau. Lưu ý là đừng luộc mì quá lâu vì chúng dễ bị nát, thời gian lý tưởng là 10 phút với mức lửa vừa.

Bắc chảo dầu nóng để xào hành tây đã cắt cho có mùi thơm nhé. Tiếp đến là cho dăm bông vào, dùng đũa đảo cho hơi săn lại. Sau nữa, bạn cho 100ml kem tươi vào chảo, đun với lửa nhỏ, hỗn hợp sôi hơi sánh là được. Trứng gà thì đem chiên, để sao cho lòng đào ở giữa cho đẹp mắt.

Trình bày món ăn ra đĩa nào! Trên đĩa mì, hãy tưới nước sốt kem và hàng tây cùng với dăm bông đã làm. Ta cũng có thể dùng thêm phô mai parmesan trang trí lên trên cho thêm hấp dẫn và beo béo thú vị nữa. Cuối cùng là quả trứng chiên, hãy đặt nó vào giữa đĩa mì và rắc vài cọng rau mùi nữa là hoàn thành rồi đấy.

Món mì Ý sốt kem hải sản tôm cá hồi

Để làm món này, trước tiên hãy chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết gồm:

– Cá hồi và tôm

– Củ hành tây

– Tỏi

– 1 muỗng dầu olive

– Bơ 10 gram

– Bột mì 10 gram

– Sữa tươi không đường 50ml

– Kem tươi 50ml

– Pho mai parmesan

– Rượu vang trắng

– Mì Ý sợi dài

– Gia vị thường dùng

Thực hiện nấu món mì Ý sốt kem tươi hải sản theo các bước:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu – bóc vỏ và đầu tôm, rửa sạch, để ráo; Rửa sạch cá hồi, cắt thành miếng nhỏ; Ướp tôm và cá với muối, tiêu, 1 muỗng rượu vang trắng, bột gừng trong khoảng 30 phút.

Bước 2: đun một nồi nước sôi để luộc mì. Nhớ thỉnh thoảng khuấy nhẹ để mì không bị quánh lại nhé. Sau đó ta đổ mì ra rổ, tưới nước lạnh lên và để cho ráo. Trộn mì đã luộc với dầu olive.

Bước 3: tiến hành làm sốt kem – cho bơ vào chảo nóng cho chảy ra rồi cho bột mì vào đảo nhanh khoảng 2 phút. Khi bột mì chín vàng thì đổ sữa tươi, kem tươi vào khuấy. Khi hỗn hợp hơi sệt thì nêm chút muối, đổ ra bát để riêng.

Bước 4: xào hải sản – bật lửa to cho chảo lên đun nóng 1 muỗng dầu olive để phi hành tây cho thơm. Tiếp đến, cho tôm, cá và tỏi băm nhuyễn vào chảo, đảo cho vừa chín tới thì cho vào một ít rượu vang trắng, đun cho rượu bay hơi. Tiếp nữa là cho sốt kem vào hỗn hợp, nêm thêm cho vừa ăn.

Bước 5: trình bày ra đĩa – cho mì vào trước, sau đó rưới hỗn hợp vừa xào lên trên, trang trí thêm rau màu nếu thích. Như vậy là bạn đã hoàn thành một món ngon rồi đấy.

Chúng ta vừa biết được vài gợi ý làm món mì Ý tại nhà và biết được thông tin mì Ý chứa bao nhiêu calo, 500mg cho bao nhiêu người ăn là đủ. Còn nhiều kiểu mì Ý khác mà nếu thích bạn có thể tìm hiểu để chế biến chiêu đã cả nhà. Hơn nữa khi biết lượng calo trong món ăn này thì hãy tự điều chỉnh tần suất ăn sao cho phù hợp nhé.